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向日葵色板-开封市红旗幼儿园开展食品卫生安全事故应急演练

本文摘要:为提升应付根本性食品安全事故的的组织指挥官、协商因应、快速反应、高效处理能力,开封市红旗幼儿园于2018年3月20日展开了食品安全事故应急演练。

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为提升应付根本性食品安全事故的的组织指挥官、协商因应、快速反应、高效处理能力,开封市红旗幼儿园于2018年3月20日展开了食品安全事故应急演练。在演练前制订食品安全事故应急演练方案,的组织各岗位教职工认真学习,领会演练中各自的职责;涉及班级及保健室、食堂等严肃打算,并与班级教师交流要点,为实行演练奠定坚实的基础。

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当食品卫生管理员在收到幼儿疑为食物中毒报告后,立刻赶赴现场查阅并向园食品安全领导小组组组长汇报,幼儿园应急启动食品安全事故应急预案。小组成员按职责分工紧绷有序地积极开展救护工作:电话120电话;向食品药品公共卫生监督检验所、区教文体局和防疫站报告;的组织救治队伍把中毒幼儿送来上救护车,封锁现场;作好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保有报废待查工作。

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此次演练让教职员工、食品安全管理员及食堂炊事员更进一步具体了各自的职责,熟知食品安全事故应急处理预案的操作者流程。大家都能对幼儿食物中毒采行应急处置,为幼儿园食品安全管理减少了保险系数,对高效、科学地处置现实中的食品安全事故,起着大力有效地的起到。

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